【第二更】

王居卿聽得發愣，他倒是沒想到，韓岡如此精通廚房炊具。

他不知道韓岡家裡有個為了燒菜，能折騰著十八般兵器的大廚。

鑄鐵飯鍋，鍛鐵炒鍋，一出來家裡就預備上了。鑄鐵飯鍋燒出來的米飯，比起尋常的飯甑和瓦罐，口感要好不少。用來做燉菜，燉雞、燉肉什麼的，火候也同樣不錯。這樣的鑄鐵鍋，再鍍了琺琅就可以拿出來加個十倍賣了。而鍛鐵小炒鍋更不必說，天天都能派上用場，也讓家中的選單上增添了不少新菜。

“扯得遠了，還是說怎麼發明的鐵範。”韓岡不好意思的笑了笑，示意方興說下去。

“都說格物致知，我等不留意的什物，參政看一眼就記在心裡，什麼都能說上幾句。像方興這般，看了就過去了，轉眼就忘光。”方興跟韓岡有情份，笑說了兩句，然後對王居卿道，“徐良離開了板甲局後，就被分配去造大鍋。那種徑長三五尺的大鍋，不可能鍛打，只能鑄造。可他是鍛鐵匠轉任，手藝不行，學人用泥模子來鑄鍋，總是有沙眼，而鐵鍋又不能太厚，鐵料多了就虧本了，所以他鑄出來的鍋每次都會漏水。後來這徐良就不知怎麼的便想到了先弄個鐵模子，再在鐵模子中澆鑄個鍋子出來，倒是給他闖出了一條路子出來。”

王居卿聽得感嘆不已，“也虧了那徐良在鑄鐵上是生手，否則還不會有這鐵範。”

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