馬六屯的東北面,有一片面積頗廣泛的,一直腳延伸到快接近村中央位置,原本一直是高粱地。
解放後,經過興修水利、修渠、清汙泥,在南溝河那條小溪附近改造出了一部分良田,還餘下一大片。
高粱生命力旺盛,具有耐旱、耐澇,耐鹽鹼,耐貧瘠的特點,這片地無疑一直是適合種植。
距離正在下種的高粱地不遠處,還有一部分在種大豆,在馬六屯生活,最離不開就是大豆和高粱。
大豆即可榨取豆油,用於做菜和點燈,又是可做調味品大醬和醬油,同時可做豆腐,幹豆腐,豆漿等;還可做炒鹽豆,油酥豆,成為小食品;還可以發黃豆芽。
而高粱呢,食用上的如高粱餅子、高粱酒,就生活用品上,如用去了籽粒的高粱稈做的刷子刷鍋,做笤帚掃炕,做掃帚掃地。
還有去了掉穗的高粱稈做的蓋簾蓋墊,用高粱稈外皮編的炕蓆,用屯糧的茓子(粗席子),甚至菜窖保暖等等。
甚至大豆和高粱還可做家畜和家禽的重要飼料。尤其其中的豆餅更是一種非常好的肥料。
真要論起來小小農家還真離不開這些東西,但付出的汗水也不少。尤其是從春耕到秋收期間的三鏟三趟。
特別是鏟地,那是極為勞累,一天下來,腰痠背痛的。
這一日又是忙到天邊最後一抹晚霞映紅半邊天,在地頭的關有壽終於幹完了自己負責區域內的活。
他剛一挺直腰,都能感到身上骨頭咯咯作響,拄著鋤頭吐了口氣,抓起搭在脖子上的毛巾狠狠擦去滿臉汗水。
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