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子夾了魚鰓附近最嫩的魚肉,輕沾盤底濃郁醬汁,反覆確認沒有魚刺後、雙重保險的放在嘴邊吹晾許久,這才放心送上人魚‘食盤’。
人魚不能碰熱水,一人一魚體溫詫異太大,金笙不能保證自己嚥下口的東西到人魚嘴裡不會燙傷口腔甚至損傷內臟。
接受了示好的食物,一時間人魚也沒顧及這許多,看金笙一系列細心的動作、明確他所作所為的目的後,人魚怔楞一瞬,眼底閃過一抹異色。
“可以了,嚐嚐合不合胃口,不放心的話就再晾一會兒。”一邊說著,一邊預備著‘下一口’放進盤裡。
食材買的鮮,味道自然不會差,何況,這可是肉質厚實又飽滿的鮁魚。
金笙口味淡,沒用太多鹽調味,整盤魚皆以鮮為主,輔材入味,去腥留鮮、入口即化。而與生食截然不同的獨特滋味也成功攻略了人魚味蕾,瞬間又徹底。
“能接受麼?”
看人魚直接嚥下,金笙也跟著吞嚥一聲,得到肯定回答後毫不謙虛的高翹了嘴角,一臉興奮。
廚藝獲得讚賞本就值得高興,何況認同他的還是一條人魚。
完全忽略了這是人魚第一次嘗試熟食,根本做不出比較,嘴角帶笑的人類只顧著轉移食物。挑魚肉需要時間,低頭再抬頭,小半盤放涼的肉已經空了,藍色眸子似有水光,前一秒被當做同類現在像一隻家養的大型犬科動物。
筷子上還夾著一塊肉,無處安放,金笙笑了笑,抬手打算把它放進盤子,卻在中途被人魚握住了手腕。
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