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第十四章 哎呀,姑爺回來了

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吃飯的時候,張凡不得不給張之博拿出酸奶疙瘩,不然他非常努力的也要參與進來。雖然茶素的小肥羊分店開的滿世界都是,但之博現在還不能吃,好在茶素的酸奶疙瘩還是可以糊弄住他的。

普通市面上的酸奶或者奶棒,什麼牛的,什麼利的,還有什麼義大利貴族的,其實糖分含量還是高,至於其他什麼增稠劑之類的,就不說了,張之博這個年紀吃,容易造成孩子口味的加重,就如同吃鹽一樣,一旦習慣了重口味,再要回到清淡很難。

這方面,有時候比戒菸都難,很多腎病患者,醫生不論怎麼交代,少吃鹽,少吃鹽,少吃鹽,結果榨菜鹹菜一天吃的飛起。而且最主要的是幼兒腎臟功能還未發育健全,在飲食上一定要注意,不要你覺得淡,就給孩子加鹽。

而茶素這種酸奶疙瘩就不一樣了,特別是這種溼酸奶疙瘩,市面上根本就見不到。第一這玩意不符合現代人的甜酸口味,這玩意就一個原始菌群發酵的味道,奶製品發酵後的酸澀。

張凡從肅省來邊疆,可以說相對而言,邊疆的美食比肅省的多。但唯一這個溼酸奶疙瘩,張凡真的降不住。這玩意怎麼說呢,看起來特別漂亮。

溼溼潤潤、奶白奶白的,就像是快融化的奶油冰激凌,看著就極其誘人。可吃到嘴裡就不是那回事了,酸,就如同老陳醋的瓶底子一樣,一口下去,絕對是上頭的一種奇特酸澀,經不住讓人打冷顫的酸。

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