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過了一會兒,廚房裡傳出咕嚕嚕水滾的聲音,孟埼玉心想,這隻怕是要煮肉了。煮肉簡單,熟了只要端出來,撒點鹽切片就能吃,師妹還是穩妥,今日只怕餓不著肚子了。
又過了一會兒,門縫裡確實有肉香飄了出來,孟埼玉坐在門邊得意的笑了笑。看,她雖然會做的不多,但煮肉她還是知道的。只怕師妹也只會這個,跟自己半斤八兩。
可等了半天,肉早該煮好了,卻不見言瑾出來。孟埼玉有點急了,站起來在門口轉了兩圈,上前敲了敲門。
“師妹,你可別煮久了,煮久了肉柴,不好切,也咬不動。”
言瑾這邊才給豬肉焯完水,聽到這話愣了一下,無奈的搖頭苦笑了一下。好在自己一過來就已經入了宗門,不必吃凡間的食物。
加之她只吃了一頓食堂,其餘時間都是直接買商城的美食,要是一直在這邊吃食堂,她只怕要膩味死了。
“閉嘴,等著。”丟給外頭一句,言瑾開始準備做時間最長的一道菜,東坡肘子。
肘子要燉爛,需要的時間最長,其次就是紅燒肉,也是要大量時間燜煮的。先把肘子放新水裡煮著,趁著煮肘子的時間,她又另起一鍋,用冷油將生薑八角桂皮香葉炒香,再倒入焯好水的五花肉炒至兩面焦黃。
一陣比方才還香的肉香飄了出來,門外的孟埼玉口水都快滴出來了。
“師妹好了嗎,可以吃了嗎?”
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