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只要吃全羊,那就得有手把羊肉。
煮好的羊肉熱氣騰騰,端上來後有白色的肥肉在輕輕地哆嗦,像是一條果凍。
楊正年將兩個羊肋排全做了,一片羊肋排做了手把肉,另一片羊肋排則做燒烤。
這是老東北重工業的傳承。
時間緊張,羊雜碎不好處理,楊正年就把羊肝給煮了。
另外他做了一鍋紅門羊蹄,直接上來一個盆子,深諳東北菜量大管飽的真諦。
楊叔寶讚歎道:“喝,我爸這氣勢真是豪邁,四個羊蹄弄了個盆子?”
鄭啟紅道:“什麼四個羊蹄?十多個呢!”
楊叔寶一下子震驚了:“這什麼羊啊?一隻羊長這麼多羊蹄?”
鄭啟紅說道:“你快趕緊吃你的吧,淨耍貧嘴。”
楊老爺子率先回來,老黃緊緊跟著他,嘴裡叼著一根羊脊椎骨。
肉可不少。
楊叔寶衝它招手:“喲呵,老黃,你今天提前過年啦?給我看看,這上面肉多不多?”
老黃此時無敵開心,尾巴搖晃屁股跟著搖晃,它腦袋也在晃,跟進了夜店似的。
它跑過來將肉骨頭展現給楊叔寶看,楊叔寶作勢要拿,它叼著骨頭就跑,絕不肯把骨頭奉獻出去。
跑到妮可身邊後,它又搖頭晃腦的給她看骨頭,接著還有四叔和大光,挨個炫耀。
最後被楊叔寶伏擊搶走了肉骨頭,楊叔寶給它吊在門口,讓它能看不能吃。
烤羊排、白切肉、羊肉燉粉條、燜羊肉、魚羊鮮,豐盛的菜餚全給端上來,楊正年和鄭啟紅回來了。
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