，轉身出去了。

看著他的背景，趙瀲搖搖頭：這傢伙，跟人熟悉起來居然是這麼沙雕二缺的風格，虧她一開始還以為他是個性格內向害羞、沉默寡言的人呢。

拿了雙筷子舀了一碗水，準備開始和麵。這麵粉放置的時間雖然長了，但好在沒什麼異味，手感也很正常。

將面和好後，趁著醒面的時間，她開始處理豬下水。

因為野山豬個頭極大，內臟份量也是不少，趙瀲初步將其洗淨後，用麵粉、鹽、白酒分別揉搓清洗一輪，焯一遍水後繼續用冷鹽水浸泡。

在這期間，她指揮著周渠川剁肉切菜調餡，接著便是擀麵皮包餃子。

周渠川的動作還算麻利，一看就是以前幹過的。

不過很快兩人又在餃子的外形上起了爭執。

“什麼叫你包的好看，你包的那連褶子都沒有，立都立不起來。”趙瀲一邊說一邊將手裡的餃子捏成型放到一邊，然後伸手去撥周渠川包的一個餃子，“你看吧，扶都扶不起。”

“哎，餃子最後都是要下肚的，非得立起來做什麼？”周渠川據理力爭，“我這餃子，個頭大小几乎一模一樣，表面光滑，肉餡飽滿，等煮出來，肯定是我的餃子更好看也更好吃。”

趙瀲“呵”的一笑，懶得理他。

然而周渠川卻不依不饒，非得爭出個高下：“這樣吧，我們煮四個餃子，你兩個我兩個，拿出去讓阿大阿二選，看它們選誰的。敢不敢賭？”

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