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最主要的是繁華路段的門面房租要多少?
單單現在這個小門店一年的房租,就把師父的積蓄花了小一半,剩下的還要裝修,置辦飯店各種所需,甚至還要招一兩名服務員。
雖然他錢上幫不上師父,活兒上可以吃苦多幹,可再怎麼樣,兩個人也是不夠用的。
“新華路雖然不是繁華的街道,但是附近有幾個家屬院小區還有兩處新開發的樓房小區,孫師傅開的飯店如果本著親民的角度,這個位置還是不錯的。”
陸牧也在一邊發表了一下自己的看法。
“陸牧哥你也這麼認為的?師父就是說,我們的飯店不求多大,他只是想讓更多的人嚐到他的手藝,他幹了一輩子的廚師,最大的願意就是有一個自己的店,有顧客真心衝著他的手藝去吃飯,而不是像廠子裡的大食堂這樣,不管你做的好壞,職工們也沒有別的選擇,甚至你隨意燉一鍋菜,也都會被賣出去,沒有成就感,自己的手藝也沒有提升的理由。”
提起飯店的事,祁闖神采奕奕,也看得出幹勁十足的樣子。
於小晚也終於釋懷了,將桌子收拾乾淨,拿出筆墨來。
“想讓我幫你寫什麼字?孫師傅說過了嗎?”
“這幾張紅紙,寫上開業大吉就好了,這張寫飯店的名字,師父已經想好了,就叫百味香。”
“百味香,還真是個好名字。”
於小晚挑了一支當初過年時寫福字的筆,沾了濃墨。
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