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西南盛產菜籽油,色澤金黃,香味濃郁。用其煸炒郫縣豆瓣醬,增香提色,用其煎炸的食物,相比大豆油,金黃之色更甚。
可老宅已經多年沒住人,油鹽這兩種最平常最基礎的烹飪用料,如今卻成了一個大難題。小燃在老宅轉悠著,他爬進了老宅的廚房,泥土灶臺,大鐵鍋是這個廚房的標誌。一個個頭不大的搪瓷碗安安靜靜的躺在地上,小燃記得,這是黃棕色的搪瓷碗,就是他小時候又來吃飯的碗。父親說小孩子吃飯容易摔碗,專門到集市給小燃買的這個碗。
小燃爬上櫥櫃,說是櫥櫃,其實用水泥櫃子來描述更為恰當。那時的農村人,自己用水泥鋼筋做個開放的櫃子,在貼上瓷磚,就成了櫥櫃。
咳咳!
剛爬進櫥櫃,一股濃烈的黴味撲鼻而來。小燃心想,沒有人氣,原來是這個味道。
茶杯,碗具都還在,但這種對於螞蟻來說的龐然大物,怕是防精洞所有的螞蟻來了,也未必能動得分毫。要從這裡找植物油,看來是絕無可能了。小燃繼續探索著,他爬上了灶臺,灶臺上的大黑鍋不在了,原來燒火的地方倒是還積攢著曾經的草木灰,顏色黯淡,因多年吸收空氣中的潮溼之氣,而有些結塊。小燃繼續爬,爬到曾經放火柴打火機的地方,這裡卻給了他一個驚喜。
這裡竟然躺著一大包火柴!這包火柴還未開封,外面裹著的一層透明的塑膠包裝紙,透過包裝紙,小燃看到了“綿陽”兩個字,想必是叫綿陽牌的火柴吧。
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