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在申大鵬看來，小荷塘火鍋要想快速發展，讓全國知名的話，以現在的條件，只能是發展連鎖。

而以自己前世所見到的一樣，很多有名的大型企業最後都做成了連鎖加盟的形式。

這樣的形式既可以在同等條件下將名氣打出去，另外還能在保持獨特味道的同時，節省一大筆成本，同時還能獲得一大筆加盟費用。

加盟店開的越多，所獲得的加盟費就越多，再加上獨特配方售賣所得的利潤，算下來也是一筆不少的收入。

況且，現在雖然各個公司發展的都很不錯，但是這兩年獲得的利潤全部用來投入到了深城那邊的房地產和商業廣場上了，公司賬戶裡幾乎沒有多少錢。

而且這還不包括萬一出現什麼問題所帶來的壓力，賬戶裡必須有一些壓箱底的資金，以作為不便之需，同時也要能保證相當一部分的流動資金。

沒有流動資金的話，有些客戶一旦大筆拖欠貨款，就會導致進貨方面出現問題。

所以，申大鵬想了很久，才終於對李澤宇說出了這個想法。

小荷塘火鍋現在這麼火，如果不趁著這個時候好好拓展的話，就有些說不過去了。

但是，要發展，並不能在不考慮實際情況下一昧的開分店，這樣的話只會浪費更多的人力物力，最後還收效甚微。

所以，只能走連鎖加盟這條路，除了這條路，並沒有別的路可走。

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