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看著閃爍著格外明亮的金光的中級轉盤,汪總深深吸一口氣,然後轉頭拿起鋪在碎冰裡的醒酒器,為自己斟上一杯紅酒。
紅酒是拉圖古堡正牌,2003年窖藏酒,拿到帕克滿分、falstaff滿分、《葡萄酒評論》滿分,以及傑夫·裡弗的99分和《葡萄酒觀察家》的98分。
歷史上,拉圖古堡最成功的年份就是03。
汪言面前這瓶酒是真正的04年釀製,窖藏到今日,剛剛進入適飲期,並且將會保有至少30年的巔峰。
當年採摘、第二年釀製,甚至將葡萄用特殊技術儲存起來留待日後釀製,才是葡萄酒業真正的常態。
汪言越來越懂得其中的門道,因此才能選中這樣一款最為特殊的紅酒。
2003年拉圖,在質量和口感方面遠勝82年的拉菲,價格卻只有前者的三分之一。
當然,價格不是重點。
重點是,在確保是真貨正品的前提下,這是汪言能夠在星城買的到品質最高的葡萄酒。
星城有拉菲,有侯伯王,有羅曼尼康帝,但是那些酒莊的滿分酒,不保真。
這不是錢的問題,是人脈關係沒到那個層級。
眼前這瓶03拉圖,都是魔都嘉裡酒店艾總給聯絡的好友。
胡女士,星城紅酒協會副會長,經營著一家紅酒外貿公司,有自己的酒窖,願意拿出一瓶珍藏的03拉圖賣給汪言,交個朋友。
人家坦言:“如果不是好朋友的面子不能駁,你願意出三倍的價錢,我不見得願意賣給你。甚至,我寧願用40萬的價格給你一瓶82年拉菲的真品。”
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