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雙方應下後，在楊李氏的牽線下，錢財和地契都當面交接了，也前往衙門辦理了過戶的手續等，自此這一處宅子，變成了王燦的。

原本宅子商鋪的茶樓，就是原主人的，這一次販賣時，也是一併賣給了王燦，不過人員也是全部撤走，只剩下一個空蕩蕩的茶鋪子。

王燦暫時沒有改造茶鋪，而是回到了王宅中。

李悠道：“兄長，這鋪子已經是找好了。接下來，我們又做什麼？”

王燦說道：“既然是酒樓，自然是要準備一應的酒樓。接下來，便是桌椅板凳，以及後廚等等的改造。”

李悠道：“這沒問題，咱們府上就有匠人，讓匠人專門做這些事情。”

王燦把一應的規劃，全部畫出來。

都交給了李悠，讓李悠去安排。

做完這一切，王燦才暫時閒下來，不過要涉及到炒菜，卻是要培養一個總廚出來，專門負責炒菜的一應事宜。

王燦是來享受的。

他不可能一直自己親自下廚。

王燦頂多，也就是剛開始演示一下，便把後續的交給廚子來安排。他和李悠各自忙碌，李悠去安排桌椅板凳，以及改造的一應事情，王燦則是呆在房中，開始專門撰寫菜譜，以及各種菜品的製作方法。

這是交給以後總廚的。

一開始，王燦可以帶著，可是後續，那就得讓府上的廚子自己研究菜品了。

一晚上的忙碌，王燦弄出了九十道菜品，魚有不同的菜品，豆腐有不同的菜品，竹子都不同的菜品，總之每一道菜，都有不同的做法，這樣一連串的做法下來，各式各樣。

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