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“那行，等後天我這果醬熬出來嚐嚐看，如果能行的話，正好在村子裡蓋個作坊，讓大家一起掙錢。”

楚盈盈倒是不反感。

說句實話，能夠幫助大家，她是真的開心，也有一點自己的虛榮心吧。那就是能夠幫助人，從而帶來的滿足感，是很難形容的，但又讓人迷戀。

吃了晚飯，楚盈盈特意出去買了一個銅鍋回來。

她也是忽然想起來的，當時她迷戀藍莓果醬，特意去學來著。當時師傅和她說過，做果醬首先銅鍋，其次搪瓷鍋，而鐵鍋是萬萬不能用的，因為會發生氧化。

第二天一大早，楚盈盈就起來用銅鍋開始熬果醬了，先熬得葡萄果醬，她特意留下了葡萄皮。除了顏色好看之外，還有就是葡萄皮的營養價值還是很高的。

熬了會，她看著差不多了，就倒入了她事先擠好的酸橘子汁。沒辦法，其實是放檸檬汁最好了，但她沒有買到檸檬就只能用酸橘子汁代替了。

這個時候，就要不停地攪拌了，同時還放入了一些冰糖，除了調味之外，冰糖還有一個重要的作用就是防腐。

按照現代的計時方法，三十分鐘就能夠讓水果果膠凝固，楚盈盈是觀察著，等到體積只剩下二分之一等時候，便趁熱將熬好的果醬倒入她用開水煮過的琉璃瓶中，蓋在蓋子擰緊了倒扣放著。

做好之後，就招呼方氏和楚芬芬進來開始做牛軋糖。

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