，還是出工時卷些冷盤做乾糧，都比平時吃的饅頭或者餅子方便多了。

而且這煎餅還耐放，陰涼通風的地方，放上幾天也不會壞，隨吃隨拿，可省事了。

這樣下來，好多平民都願意拖著面袋去換煎餅回家。

一天下來，煎餅鋪子換來的白麵，雖然大部分都重新做成煎餅給了客人，但是剩下的部分供應什錦食的糧食也綽綽有餘，甚至還剩下不少！

多餘的白麵嚴墨戟也沒有浪費，用什錦食後院的烤房，制了些香酥的烤面小吃，拿到什錦食兜售，一推出就獲得了極大的反響。

這麼一圈下來，嚴墨戟不光沒被糧行的騷操作遏制住，反而多開了一間鋪子，賺足了名聲和銀兩。

雖然不清楚到底是誰在幕後搞鬼，嚴墨戟特意僱了些人，去大街小巷、尤其是百膳樓和糧行所在的街道，宣傳什錦食新推出的烤面小吃，存心想氣一氣期盼落空的那些人。

紀明文有些不懂：“墨戟哥，咱們鋪子的名聲夠響了，幹嘛還要浪費銀兩僱人去賣吆喝？”

嚴墨戟嘿嘿一笑，拍了拍紀明文的頭：“沒事兒，咱們錢多，買點高興。”

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第74章

什錦食的煎餅鋪子營業一週過去，愛吃煎餅的人家就養成了定期來煎餅鋪子換煎餅的習慣。

考慮操持飯食的多是家中婦人，嚴墨戟還專門僱傭了幾個腳伕，負責送貨上門、取面回店，立刻受到了極大好評。

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