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在村裡逛來逛去,打發完了整個下午,晚飯時間,兩人攜手去找祁可吃飯,難辦的公事先扔一旁,吃飯要緊,豬刨根燉牛腩,惦記一下午了。
牛腩是昨天開始做的,小爐子上小火煨著,燉得酥爛,牛腩上的那一層筋膜入口即化,嚼都不用嚼,擱豬刨根的時機也很好,口感粉糯,吸飽了肉湯中的味道,不配主食,光吃這豬刨根都能當飯吃。
祁可都佩服自己燒肉吃的手藝是越來越好了。
三人都吃高興了,等肚子半飽才減慢速度,筷子往旁邊搭一搭,捎兩口其他盤子的菜。
“祁可你這手藝真絕了,開飯鋪絕對掙錢。”
一砂鍋的燉牛腩轉眼就吃得只剩個鍋底碎肉和肉湯,要不然還停不下手,成封吃得意猶未盡,把饅頭一掰兩半,蘸砂鍋裡的肉湯,誓要讓鍋子不用洗的架式。
“那不行,沒事琢磨著做給自己吃那是我樂意,再難吃也是我樂意,可要我天天在廚房裡煙熏火燎的,沒完沒了地重複燒同樣的菜,惦記著賣一個菜掙多少錢,我肯定沒那麼好耐心。”
“好任性的廚娘。”
“那你還想開客棧?客棧不管飯?”柏擎剛笑了一下,突然想起來祁可已經拿到了開客棧的地,馬上坐直身體,手在桌上輕輕一拍,要好好審一審。
“誰見過開客棧的東家天天在廚房待著的?廚子是幹什麼用的?”祁可笑得很得意,“我可從來沒說過我開客棧是我掌廚。”
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