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點菜是門學問,不光是要考慮到價格問題,還要考慮同餐的人口味喜好問題,諸位夫人們站在掛著水牌的牆下,想吃這個又想吃那個,討論不休,光一個紅燒肉都沒有定下來,更別說水牌上還有很多海鮮菜,都是夫人們在家裡不懂得如何燒的菜。
仙客來沒有招牌菜,寫有菜名的水牌按季節更換,山裡、田裡、海里有啥吃啥,冬季除外,冬季有特供的新鮮綠葉菜,以及菌房無視季節一年四季都有的菌子。
祁可在邊上聽了一會兒,覺得再這麼爭論下去,中午就只能吃火鍋了,廚房來不及燒菜。
正好,祁可左耳聽到有人說了一句想喝菌菇排骨湯,右腦又仍在火鍋上打轉,兩下一結合,誒,菌菇湯底也蠻鮮的。
點菜的仍在點菜,但她們把感興趣的菜對了一下後,發現實在太多,二三十道了,這得多大個席面才能一次上這麼多菜,於是又商量著減哪些。
“姐姐們,這快中午了,再耽擱下去廚房就沒時間揀菜燒菜了,要是拿不定主意,那我們中午吃涮鍋怎麼樣?”
“涮鍋?”祁可一句話讓眾夫人一下子把她圍住了。
“我給你們上小鍋,一人一個小鍋,自選湯底,隨你們口味,酸湯清湯辣湯,要多酸要多辣都隨你們,菜也上小份,空一個盤子換一個盤子,多嘗些不同的菜,咱這裡食材花樣多著呢。”
“我要海鮮。”小林姐姐高高舉手。
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