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真是謝謝這位小公子,我們下次會注意給食客,上拿手的魚!儘量避免這種情況。”這樣說完,店小二告罪離開,不一會兒,就從後廚拿了一小碟的醬肉出來,倒是讓謝錦秀刮目相看。

這酒樓居然知道賞菜營銷。

“小二哥,我瞅著酒樓的生意真是不錯,不知道你們這邊的魚怎麼收?”謝錦秀直接問著,可能是基於前面店小二的認真負責,讓謝錦秀才放心的問出來這個問題。

“每天早上會有漁家,有農家,送到酒樓來,一般不是很多,賣完為止!”店小二自然的答著,現在河裡的大魚不是很好打,所以每天送來的魚也是有些數量限制,一些用魚做的菜也因為食材限制做不出來,要不然也不會有今天清蒸鯉魚的存在,都是因為這幾日幾尾鱸魚也沒有,所以才用鯉魚代替。

這時古宋國,都知道做魚費油,家裡李氏即使水田中有魚,也很少去動,一個養成了大魚可以換錢,另一個也是怕耗油多。

“小二哥,不知道我家裡要是有魚,想要送到貴店來,應該找誰?價格幾何?”謝錦秀拱拱手問著。

“啊?”店小二一愣,食客變成推銷人員,也難怪他愣住,沒有反應過來。

“食材的話,都是店內後廚的大師傅負責,掌櫃的只負責給結算,要是有魚送來,都要經過大廚師傅過目才成!”店小二說著,就不由得一笑,“不新鮮,我們可是不收的,所以小公子,你若是有魚可以帶來再說,沒有,我們這樣說,也是白說!”

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