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其實宋子軒場方瑞那份帝王炒飯的時候,便已經心裡有了數。
這份炒飯和貝勒做的有些相似,只不過方法並不相同。
貝勒是依靠冷水激的方式,讓米飯有了獨特的口感,而這一份這是在配料上下了文章。
帝王炒飯的特點是無論口感或是味道,都依靠內力催化的作用,變得極佳。
而其他方式或許也可以做出相近的味道,但絕不會相同。
從美食角度,差之毫釐謬以千里。
但從大眾角度,這一絲差距卻並不是什麼問題。
這也就是為什麼當初貝勒做出的帝王炒飯讓這麼多人能夠接受的原因。
但宋子軒看來,山寨的就是山寨的,終究得被他拿下。
不過……宋子軒倒是突然對這個春霞園的廚師有些感興趣了,能做出這麼接近的帝王炒飯,這廚師的廚藝可真不是一般的。
隨後,宋子軒又給店裡放了假,旋即又帶上了桑天爍和凌可兒,幾人一起去了尋風苑。
這幾天一直沒出現,唐雅琪這姑奶奶估計要炸鍋了。
幾人到達尋風苑門口的時候,唐雅琪正在吧檯後面忙著算賬,看得出,這丫頭忙得頭都抬不起來。
宋子軒走到櫃檯前,還沒開口,就聽唐雅琪道:“您好,俄餐在一樓,中餐在二樓包間。”
聞言,宋子軒笑了笑:“兩樣一起吃在哪?”
聽到這句話,唐雅琪猛地抬起頭,小嘴兒立刻就嘟了起來。
“你捨得回來啦?”
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