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梅清淺拎著肥肉往廚房走，黎循一臉嫌棄的說：“這麼油膩，對身體不好，家裡開銷有我，不用撿這種便宜。”

梅清淺剜了他一眼，“我這不是直接燒菜的，我是炸油渣，你沒吃過？”

“油渣？”黎循露出疑惑之色，但“渣”這個字讓他沒多少好的感官，眉頭不由皺了起來。

“沒吃過，不想吃。”

梅清淺挑眉看他，那晚上你別吃。

“我吃不慣。”黎循實話實說，他真不喜歡油膩的肉。

“那你待會別吃。”梅清淺朝他哼了一聲，有他後悔的時候。

她到廚房把肥肉清洗了一下，用刀把肉皮去下來刮毛，留著還能做皮凍。

隨即她將肥肉切成大小差不多的小塊，然後熱鍋，把火生的小一些，直接將肥肉放入了鍋中。

肥肉炸出油來，慢慢變成金黃色，體積一點點的縮小，最後炸出來不少油，留下一顆顆小小的油渣。

她拿漏勺撈出來控乾淨油，放到了旁邊的大碗裡。

香味從廚房飄了出去，蘇杏剛好從外面採買回來，放下東西就鑽進了灶房。

“這是炸油渣呢？”她笑著問。

梅清淺正拿筷子夾了一塊往嘴裡放，蘇杏忍不住笑起來，“你這丫頭也不小了，還偷吃起來了。”

“大廚怎麼能叫偷吃，明明是品嚐。”梅清淺說著夾了一顆往她嘴裡送，“大廚給你吃的，也不叫偷吃。”

肉渣還是熱乎乎的，略微有些燙嘴，蘇杏呼氣說不了話，但是熱乎乎香噴噴的，一咬香味就在唇齒間散開了。

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