們把它放在冰箱裡冷藏半小時到一小時就可以了,為了不耽誤大家的時間,我之前就已經做了一份差不多的,冷藏了一個小時左右。”
雲韻開啟冰箱,把這一份放進去,又把之前的一份拿出來。笑眯眯地端到流理臺前,把裡面的麵糰裝進保鮮膜,拿擀麵杖把它擀平。
手指青蔥如玉,拈起一片面皮給手機看:“擀到這個厚度就差不多了,再厚的話待會兒做了翻糖就會太高。”
雖然是獨角戲,但她樂在其中,做得毫不尷尬,又對著鏡頭笑了笑。
微笑的時候,牙齒只露出四顆,總是內斂而誠懇的模樣。
烤箱預熱,餅乾用鐵片模具,切割成各種形狀,有樹、有花、有小貓,還有簡單的三角、方片等等,全部放在烤盤裡,放進去烤。
“這裡要烤二十分鐘,我們現在可以開始準備翻糖了。不用做立體式造型,所以只需要糖膏和食用色素即可,現在有藝術細胞的人可以開始發揮了哦。”
糖膏里加入不同色素,調整濃度,慢慢出現了好幾種顏色的翻糖塊兒。再把這些紅的黃的藍的綠的糖塊分別擀成薄片,再用鐵片模具切割出幾種形狀。
她做的有點快,餅乾還沒烤好,於是無所事事地站在流理臺前等了一會兒,笑著去拿手機。
手機裡的評論已經熱火朝天地討論開了,大部分人在討論這個餅乾的做法,少部分人對雲韻的手藝表示驚歎,還有一小部分人表示“我只是來舔云云的盛世美顏的”。
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