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第96章 什麼都敢吃

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鳳仙飯店裡,酒局正酣。

陸鳳仙忙著照顧酒局,見哪個菜少了,就及時告訴後廚,給補上一盤。

然後回到櫃檯,記到賬單上,順手再填上兩個菜。

這是開飯店的人,經常採用的撈錢方法。

除了勸說客人多點菜之外,還要在都喝得迷迷糊糊的時候,臨時給加菜。

不僅真正加菜,還要格外寫上兩個。

客人們都喝的迷迷糊糊,也沒人理會這些,最後簽字的時候,也懶得仔細檢視賬單兒。

不僅菜如此,酒也是如此。或者把兩瓶寫成三瓶,或者好酒的瓶子拿回來,換成散酒裝進去給客人上去。

客人都喝得暈暈乎乎的,也分不出個真假來。

當然,這也是分人的。

如果李虎城花錢,她不好意思這麼幹。但現在是鄉里花錢,她就不客氣了。

關山本地人下飯店的不多,工商企業的商務接待也很少。飯店的大部分生意,都要靠著這些公家單位,不宰他們還宰誰?

今天的主菜有四個:蛤蟆燉土豆,酸菜白肉,小雞兒燉蘑菇,油炸繭蛹。

蛤蟆有母的,也有公的。

公蛤蟆體形較小,體內沒有籽,但是味道跟母蛤蟆一樣。

蛤蟆的味道進到土豆裡面,土豆也有了蛤蟆味兒,吃起來可口。

繭蛹自然就是本地的特產柞蠶繭蛹。

“來來來,剛上來的繭蛹,李總,這繭蛹敢吃麼?”

于丹平對李秋德道。

“於鄉長,剛才已經吃過了好不好?你可不要瞧不起我啊。論喝酒,我不如你們東北銀,若是論吃的,你們可不如我們粵省人。”

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