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關山這一帶的習俗，三十這天吃飯的時間，跟平常有所不同。

早飯沒有什麼變化，午飯跟晚飯合為一頓，在下午兩三點鐘吃，第三頓飯在晚上十一點以後，就是年夜飯。

吃完年夜飯放鞭炮，守歲，過了十二點，老人們挺不住就去睡覺。年輕一些的聚集到一起打麻將，打牌，常常玩兒到天亮，接著吃初一餃子後，到各處拜年。

兩點多，李虎城回到家裡，十來分鐘後，就開始吃飯。

何巧雲和李莉沒做太多的菜，家裡四口人，一頓吃不了多少，買了一堆東西，以後天天吃，也沒必要做太多。

一個燜肉，這是傳統的菜餚，家家都是如此。

半肥半瘦的肉，先烀熟了，然後上鍋蒸，把油蒸出去，再上鍋裡燉。

最後燉的稀爛，入口即化，肥而不膩。

一個鹽水大蝦，一個紅燒刀魚，小雞燉蘑菇、一個燉牛肉，一個炸繭蛹，一個開胃的山楂罐頭。

何巧雲和李莉喝的是藍帶啤酒，李永和喝的是李虎城給他買的茅臺。

李虎城自己喝的王家小燒，這是今天早晨王立國來送給他的，說是窖藏了十幾年的老酒。

李虎城喝起來，覺得這個王家小燒比茅臺順口。

在李虎城看來，酒其實都一個樣，不管是什麼牌子，其實都是酒精，所不同的就是口感而已。

口感是可以勾兌調劑的，加了不同的香料之類的新增劑而已。

至於說什麼什麼酒營養價值高之類的話，他是從來不信這個鬼話的。

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