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第一百七十七章 包餃子

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“那我們要做兩種嗎?”汪白玉期待地看著喬蘇,問出了三個孩子此時的心聲。

“其實我們可以直接做三種啊!然後明天三種變四種!”喬蘇笑著說道。

“三種……”趙小七的眼睛嘰裡咕嚕地轉著,“蒸的、煮的還有炸的!這三種對不對?明天便四種的話……”他伸手撓了撓頭,有些不知道這第四種是怎麼做出來的,難道是涼拌嗎?

喬蘇有些怔愣,她不明白為什麼煎餃這樣家喻戶曉的吃食大家卻都不清楚,不過仔細想一想,她也就明白過來了。在古代,普通百姓家對於食材的處理,還是以蒸和煮為多,炒菜一般都是大戶人家或者酒樓在做,因為……浪費油啊!

“啊!是這樣的,煮的餃子皮水分比較多,所以第二天吃的話,也不會像是蒸餃那樣硬,這個時候,我們就可以把省下來的已經涼掉的餃子用油煎著吃!”喬蘇看向汪白玉,“既然大家都想吃,就多弄一下吧!你多和些面,我們多弄一些,明天早上就做煎餃好了!”

“對了,你們三個明天早上可以過來這裡吃!”喬蘇伸手揉了揉趙廣的頭,挑眉說道:“不許拒絕。”

“好吧!”趙廣緊了緊鼻子,“不過晚上白玉姐姐送我們回去的時候,要同我爹說一聲,不然他一定會教訓我們的!”

“對對對!爹和娘最近可兇啦!”趙小七在一邊說道。

“不會啊!我覺得爹和娘可好啦,他們沒有那麼忙了,就有時間陪著小八啦!”趙八妹高興地在椅子上晃來晃去。

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