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我找了三位頂級廚師嘗試很多次，一種按照《紅樓夢》的描述進行製作，一種添加了西方人的口味傾向，還有一種根據其他文獻資料的綜合，最後得到的三種配方味道都很棒。夫人，您先嚐嘗。其實‘茄鯗’到底是一道乾菜，適合配早餐清粥，但不宜多吃。最近兩天我準備了廣西這邊的所有特色美食，您一定會喜歡的。”

“唔……很不錯，我都有點期待中午了，吃什麼啊？”

“早餐後我把選單給夫人看，一共幾十種菜式，夫人可以挑選。不過，有一道‘巴馬烤香豬’已經在準備了，巴馬是一個地名，這是當地一種特有的香豬。對了，巴馬地區還是中國非常著名的長壽之鄉，那裡有很多人都能活到100歲以上。”

“真的？”

“是啊，有正式統計的，巴馬地區每10萬人中就有30個百歲老人，八十多歲九十多歲的老人就更多，據說是那片山水非常養人的緣故，很多老人退休之後都會去那邊養老。。”

陽朔東嶺，山頂別院的露臺上。

珍妮特對陳晴提起的這個話題顯然非常感興趣，眸子亮晶晶地看向西蒙。

西蒙熟練地用筷子夾了一道根據《紅樓夢》記載製作出來的茄鯗，見珍妮特看過來，笑著道：“我認為這是地區性長壽基因的緣故，和環境沒有根本性關係。現在越來越多研究都證明壽命也是具有遺傳性的，長輩的壽命夠長，通常子女也能活的很長。不過，如果你感興趣的話，我們可以一起去看看。”

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