起來清甜解熱。
酪櫻桃的調味全在加的蔗漿和乳酪配比上,李時和用配的銀勺舀了點乳酪。他不愛甜的,但琥珀色的蔗漿撇不掉,只能一同吃進去。
見他入口,沈辭柔頓時有點緊張,緊緊盯著他:“……好吃嗎?應該不太甜吧?”
是不怎麼甜,乳酪本身味道偏酸,蔗漿恰到好處地中和,吃著反倒是微涼的酸甜口。李時和再舀了一小勺,特地多混了點蔗漿:“先前沒嘗?”
“這怎麼嘗呀。”沈辭柔摸不準他的意思,更緊張了,“乳酪厚重,我一嘗,面上就不好看了。”
反正都是要入口的東西,李時和不太懂這個“好看”有多重要,但看沈辭柔的樣子,大概是很在意。他略作思索,把勺子遞過去:“那現在嚐嚐。”
“……不合口味嗎?”沈辭柔看看他,再看看勺子,猶豫著湊過去,舔了那一小勺乳酪。入口酸甜微涼,她嘗著沒什麼問題,眨眨眼睛,“我特意少放了蔗漿,嘗著其實有點酸味兒,你還是覺得太甜麼?”
“挺好吃的。”李時和搖搖頭,“不過我不愛吃乳酪。”
沈辭柔想想當時那碗推來推去的乳糖真雪,覺得也有道理:“不好意思,我只會做這個……下回我還是去學點別的吧。你喜歡鹹口的嗎?蝦炙如何?”
一提起吃的,她整個人都興奮起來,恨不得現在就學成一代神廚,熱切得李時和哭笑不得。他抬手在沈辭柔臉上撫了一下:“若是喜歡,學些也無妨,但別為了我學。”
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