王阿婆擺攤三十多年,周宥西的父母當時就是在買牛雜的時候認識的,算是一見鍾情,所以周宥西一家對王阿婆的牛雜又多了幾分喜愛。
只是後來王阿婆年事已高,再加上身體不太好,擺攤的時間越來越少,這一年她也不過出來擺了十幾回,現在想吃上王阿婆的牛雜全憑運氣。
唐知遠點點頭,又夾了一塊牛肺,彈性十足,入味即濃,足以證明熬製的時長之長。
兩人無聲將一份牛雜消滅乾淨,正好煲仔飯做好了。
“來,靚仔的窩蛋牛肉煲仔飯,阿妹你的香菇滑雞煲仔飯。”
唐知遠看著面前色香味俱全的煲仔飯,肚子適時地叫了一聲,彷彿催著他快點入口下肚。
周宥西聽到了那聲不算小的叫聲,不由得覺得這人真實,抬起頭朝他一笑道:
“快吃吧。”
周宥西吃什麼都要配上湯,否則便難以下嚥。目光朝收銀臺看去。收銀臺旁的電飯煲不斷有熱氣冒出來,那就是這家店的一個精華所在。不像是其他店永遠的紫菜雞蛋湯,這家店夏季有綠豆湯,冬季有豬骨頭熬出來的濃湯。
只是不知道唐知遠有沒有吃飯配上湯的習慣。
“你要喝湯嗎?這邊有免費的湯。”
果然,唐知遠有些愣住,好像這個問題從未在他的考慮範圍之內。
也對,他在首都生活了好久年,那是正宗的北方,應該很少有吃飯配湯的習慣。
豈料唐知遠輕輕一笑,“好啊,麻煩了。”
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