烹出來的，嫌膩味。蘇建忠便自己琢磨了一個方子，試驗了很多會才弄出來。上好的牛腱肉，洗乾淨血水，切成拳頭大小的塊兒，加各種香料揉搓醃製。揉搓是人工的活兒，更是力氣活，還不能偷懶。揉好之後，牛肉拿出來晾曬，最後切片入烤箱小火慢慢烤制。一斤鮮牛肉出不了半斤牛肉乾，八斤牛肉乾得買二十多斤新鮮牛肉。也就是說，老頭子怕是揉了大半天，又該喊胳膊痛了。

這樣出來的肉乾，酥軟松香，且沒有多餘的油脂。忙活一天，只能出這點兒而已。

蘇小鼎分了四罐給下面的人吃，剩下的全留冰箱裡自己吃。可拆開一包塞了一根進嘴巴後，又變了個主意，挑出一半來給方駿。

捨不得孩子套不著狼，忍痛了。

因此，當方駿拿到牛肉的時候，是有點驚異的。畢竟他已經習慣了蘇小鼎要麼虛情假意，要麼冷眉冷眼。

“我爸自己做的，還能吃。”她一身淺粉色薄運動衫，腰臀曲線被勾得很明顯。沒有化妝，頭髮緊緊地盤在腦後，露出光潔的額頭和修長的頸項。她跨上腳踏車，道，“今兒還是去古城，但換一條路吧，不然膈得慌。”

方駿點點頭，將牛肉放車上去，選了和蘇小鼎一樣的單車。

蘇小鼎將手機亮給他看，“這個，我選的路線。”

“行，你帶路。”

意外地好說話。

蘇小鼎帶路，繞著老城的邊緣走小街小巷。一是避開下班的人群，二是避開石板路。速度慢悠悠，不僅能看周邊的街景，還能聊個天。她道，“小時候，這邊還算是最繁華的路段。我爸在正街的美華招待所當廚師，每天最期待的就是他下班，因為會帶各種好吃的回家。後來美華倒閉了，我爸下崗，有個大老闆在新城區開匯賓大酒樓，把他弄過去當主廚了。”

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