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做青團,要用艾草汁。可此時才二月初,艾草剛剛冒頭,草嫩還不香。
陳氏愁得不行,點了鬱棠的額頭:“你說什麼不好,偏偏說青團。這個時候做出來的青團有什麼好吃的!”
鬱棠訕訕然地笑。
她這是想到裴老太爺的孝期還沒過嗎?下意識地就說了青團。沒想到做青團還有這麼多的講究。陳氏覺得之前做的太粗糙,決定重新做幾籠。
但事到如今,後悔也來不及了。
鬱棠討好地抱了母親的胳膊:“姆媽,我來幫您。”
“你還是給我一邊待著吧!”陳氏一邊去翻看陳婆子剛剛從隔壁吳家討來的上等蓮子米,一邊氣不打一處地道,“灶上的事我是不指望你了,可你好歹也要花點心思。難道冬天要吃莧菜夏天要吃冬瓜盞不成?”
鬱棠不敢說話,坐在旁邊的竹椅上看母親和陳婆子撿蓮子米。
“吳老爺家可真會享受。”陳婆子望著手中個個大小一致的蓮子米,道,“我們要不要包點綠豆餡的?”
青團通常包的是蓮子餡或是紅豆餡。
青色的糯米糰子,咬開了是紅紅的紅豆餡或是白白的蓮子餡,看著就好吃。
少有人家包綠豆餡的。
陳氏想了想,衝著鬱棠道:“你不是挺能的嗎?去打聽打聽,裴三老爺喜歡吃什麼餡的?要是他喜歡吃綠豆餡的,我們就一樣包一點。”
鬱棠應諾,起身就出了廚房。
陳婆子道:“太太您這不是為難小姐嗎?不管裴三老爺喜歡吃什麼餡的,我們一樣包上一點就是了……”
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