大學同學兼室友，同樣學發酵工程，畢業後就在她這酒莊做釀酒師。

人家閨蜜打電話都是互相種草購物節買點什麼，她只會問——採購的新酵母風味如何，釀造的溫度合不合適，發酵的節奏慢還是快……

“想想啊，穩定發酵的時候，酒裡就要記得加一點二氧化硫……算了，要不等我回來再加吧！”

其他的步驟都可以按部就班地進行，但她想留這麼一點，親自動手。

這種儀式感，可能就像第一次親手給初生的孩子衝奶粉，帶著點說不上來的奇妙寄託。

她在法國進修學到的知識，如今也正好派上用場。

陸潛果然醒了，她就買了最近的一班航班往回趕，一半是為了人，一半是為了酒。

酒跟人一樣，也是有生命的，需要有人去呵護和照顧。

畢業後，她投入全部感情去經營的只有兩件事——跟陸潛的婚姻，以及這個酒莊。

所以在她心目中，酒跟陸潛其實是平等的。

舒眉看了一眼躺在床上閉著眼睛的男人，輕輕釦上門。

醫生說他即使醒來，也還需要大量的休息，慢慢恢復體力。

她於是先回了一趟酒廠，直奔發酵的車間。

十幾個橡木桶裡，裝著的是清澄紅豔的液體。她跟釀酒師們一起反覆比對、挑選的酵母催生出果實濃郁的酸澀，一點一點把糖轉化成酒精。

這種感覺，跟看到陸潛終於甦醒時差不多。

世界最頂級的葡萄酒佳釀也是採用極微量的二氧化硫防腐，工藝不好，灌入的二氧化硫量不對，就會影響酒的風味。

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