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一聽到賺錢兩個字葉氏頓時也來了興趣。沒辦法，她們家現在實在太窮了，若是真能找到其他賺錢的路子，葉氏還是願意試一下的。她沒有再多說什麼，而是主動將掌勺的任務交給了女兒，她自己則承擔了燒火的工作。

李錦書循著記憶中的步驟，開始處理好螺螄，順便準備好需要的調料。等油燒熱了再把螺螄下下去，調好味之後又加了點兒水，最後蓋上鍋蓋等螺螄燒熟。

大約十分鐘左右的時間過去了，香味也慢慢從鍋邊溢位來。久違的熟悉的香味鑽進鼻子，李錦書饞得差點兒流口水。葉氏也不懷疑了，只認真地盯著鍋裡，期待著螺螄的味道。

估計時間差不多了，李錦書才掀開鍋蓋，接著便是一陣更濃烈的香味撲面而來。螺螄終於出鍋了，她迫不及待地拿出提前備好的小竹籤，伸手就從盤子裡捻了一個。

剛出鍋的螺螄十分燙手，不過這一點兒也不會影響李錦書吃它的速度。葉氏見了女兒的舉動也有樣學樣。就這樣，一小塊螺螄肉總算是進了嘴巴。

螺螄肉質豐腴細膩，味道鮮美，清淡爽口……葉氏當即就被這美味驚了一下。這小小的不起眼的螺螄，原來竟這樣好吃。

李錦書倒沒有這麼驚喜，畢竟這個世界缺少一些調料，做出來的螺螄也比不上現代餐館做出來的味道。不過僅僅是這樣也足夠了，吸引這些古人絕對沒問題！

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