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第五百四十一章進展如何？

王米腸拼盤包括米腸、豬肝、豬頭肉、豬內臟等，米腸一般採用豬的大腸製成，但“九月山”選用的是比大腸更粗大且更貴的直腸，口感勁道很有嚼勁，在腸子裡面包裹著蔬菜、豆腐以及粉絲等多種配料，用特殊方法去除了豬腸子那特有的異味，所以吃的時候一點異味都沒有。

李慎行點的是大份的王米腸拼盤，這一大盤的份量足夠3到4個人一起吃的。

九月山拼盤是可以同時享用米腸、豬蹄和菜包肉的華麗盛宴，如果把蘸上特製蝦醬的華潤豬蹄、味道細膩又厚實的菜包肉以及鯷魚泡菜、一同包在白菜裡吃的話，你就會理解什麼叫做饕餮盛宴了。

另外，米腸自身的味道已經恰到好處，但如果覺得淡的話可以稍微蘸上一些鹽食用也很不錯。李慎行點的這份九月山拼盤同樣選了大份，所以4個人吃絕對不嫌少。

三文魚有兩個套餐，a套餐是：三文魚生魚片+生拌牛肉+生牛肉拌飯+海鮮煎餅，聽小哥介紹這是最近新推出的人氣套餐組合。

除了三文魚生魚片以外，還有生拌牛肉、生牛肉拌飯和海鮮煎餅，雖然選單上標明的是三文魚生魚片與生拌牛肉可以無限續添，但聽小哥介紹，如果吃完拌飯與煎餅想要續添的話也是可以的。

b套餐是：三文魚生魚片+海鮮煎餅+炸魷魚+手工乳酪沙拉，小哥說這也是非常受客人歡迎的套餐組合。

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