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這銅爐,底下燒著銀炭,煙氣從中間抽走,一週圍是魚骨和魚皮熬的濃湯,雪白如牛乳。此時正咕咕地冒著煙,魚香四溢。
胖掌櫃親自送來了四壇十年陳蓬萊春,這是醉仙樓自家酒坊釀的酒,也是醉仙樓的招牌酒。這酒入口綿軟,回味甘甜,只後勁極大。不然,也不能醉倒神仙。
四人落座,宋少淮最是吃喝玩樂的行家裡手,就見他搛起切得薄如蟬翼,顫顫巍巍的透明魚片,在那濃湯滾水裡,微微搖晃三兩下,魚片瞬時變色。
他快速提筷,將魚片裹蘸上白瓷碟裡的醬料,一口吞了。因為燙,嘴裡直抽氣,還不忘感慨:“哈,人間美味啊。”
楚霖從來沒吃過這種做法的食物,瑾年和鐵黎也是第一次,他們看著宋少淮,照他的樣子一嘗,美味,果然妙不可言!
一時間,其他的熱菜都成了配菜。只這魚火鍋,湯加了兩三回,裝魚丸和生魚片的碟子撤了好幾次。
“老三,明日你大婚,今日我們不醉……不歸!”酒酣耳熱,宋少淮早把白天的規矩丟到腦後去了,他攬著楚霖的肩膀說。
“二哥,燕王成了親,就不能和我們一起喝酒了?”鐵黎最小,他反問道。
“你懂個屁啊,有了女人,TMD,哪還有自由!”宋少淮仰脖又灌了一口,打了個飽嗝。
“你那鳳仙又給你出難題了?”袁瑾年戲謔道。
“可不是,這幾日,也不知著了什麼瘋魔,日日催我贖她。”宋少淮鬱悶地說。
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