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林崢雖百般不願意，但目前沒有其他好法子，只得將就了，他後來哀尤氏按小離外賣小包上的樣子，繡了四面藍底紅字的小旗，掛在車頭上，如此，每次送餐，人們遠遠就能看見梅記二字在風中招展。

杜櫻一直陪著病重的杜梅，如今回來杜家溝，鹽水鴨自然做不成了，現下只有做鴨餚的廚子還在，董昌便做主將那處小門面隔了一半改做了廚房，只做外賣，不做堂食。

胖廚子寫了一封信，將梅記的變故告訴遠在徽州的宋玖，等他接了信，風風火火趕來的時候，大半個月都過去了，那時的杜梅已經回到杜家溝休養。

巡京營和寧州府衙結束了對梅記現場的勘驗，人手撤走時，沈章華交割給宋玖，面對燒燬嚴重的酒樓，杜梅不在，宋玖只能和葉丹商量，最終，兩人決定拆樓重建，林岱將藏在三樓閣樓裡的字畫古琴棋子和玉石珍玩，悉數取了出來。

重建梅記是筆不小的開支，葉丹的落梅軒生意在江陵城如火如荼，春夏兩季內衣和定製外裳火爆持續，每日進項大的驚人，錢早已賺的盆滿缽溢，杜梅的分紅甚至和梅記一般多。

因著梅記生意火爆，宋玖的分紅也水漲船高，他雖遠在徽州，但杜梅每月都會讓林岱將分紅的錢，以他的名義單開戶頭存在萬隆錢莊。

宋家在徽州的家族產業有宋遠山背後支撐，宋玖慢慢將十幾家瀕臨倒閉的商行酒樓管上了正軌，一天天誠信經營，填補了之前的虧空，開始賺錢。故而，此時的宋玖可以毫無後顧之憂地，留在江陵城操持梅記的事情。

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