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劉備呵呵笑道,“這就是這道菜的精髓所在,魚最新鮮的時候,巨石它活著的時候,但也不能生吃,所以東吳的廚師就想了個法子,在殺魚之前,用一種秘方灌進魚的肚子裡。”
“然後再用最快的手法將魚洗剖乾淨,又用銀針封住魚身上幾個穴位,這樣一來,蒸熟的魚出鍋之後,還能保持鮮活,能讓人吃到最鮮美的魚肉。”
“這麼神奇!”
李小魚一下來了興趣,嘗試著夾了一塊放進嘴裡,輕輕一咬,頓時滿口鮮香,溫熱的汁水溢得整個口腔都是,肉質鮮嫩肥美無比,堪稱人間美味!
“靠,這也太好吃了吧!”
李小魚讚不絕口,劉備似乎早料到李小魚會有這個反應,微笑著指了指旁邊一盤炸得金燦燦,跟花生米一樣的東西,“你再嚐嚐這個。”
李小魚迫不及待的夾起一粒送進嘴裡,剛嚼了一小口,一股濃香瞬間充斥著整個鼻腔口腔,口感酥脆清爽,讓人根本停不下來。
劉備子啊旁邊笑著解釋道,“這道菜的名字叫做掌心金粒子,顧名思義,是用東吳那邊盛產的白毛羽鴨的掌心肉做成的,就這麼一小盤,不知道要剜掉多少隻羽鴨的掌心。”
“臥槽,這也太殘忍了吧,不過味道是真好,等會兒咱打包兩份帶走。”
李小魚吃的滿嘴是油,又嘗試著舀了一小口翡翠白玉湯放進嘴裡,一向無肉不歡的他,頓時覺得以後得天天吃大白菜才行,因為他萬萬沒想到,大白菜熬出的湯汁兒也可以那麼美味。
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