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北風心裡充滿了期待，想知道老人到底去最什麼菜去了。筆《趣》閣wｗw.ｂｉquｇｅ.

但手上的筷子卻是不停歇，桌子上的菜餚很快就被一掃而空。

半個小時後，老人端上來了五道菜餚，全部嚴實的蓋子蓋住，沒有絲毫香味傳出來。

“請品嚐！五絕河豚！事先說明，這河豚都是野生的河豚，而且我們沒有試吃過。”

範方明揭開了一道道菜上的蓋子，做出了一個請的動作。

北風看著盤子中的一道道色香味俱全的菜餚，食指大動。

就算聽見老人說沒有經過試菜，北風也絲毫不懼！

輕輕夾起來一塊色澤金黃的的椒鹽豚魚皮，放入嘴中。

民間自古以來就有拼死吃河豚的說法，足見其美味。其實，河豚魚自身不產毒，是為了應對殘酷的生存環境，才富集了來自外界的毒素。

一克毒素，足以讓幾百人斃命！

沒有吃過河豚的人，不配稱之為老饕！

吃河豚而死的人每年都不在少數，據說在上菜以前有個不成俗的規定，做河豚的廚師必須當著顧客的面吃下一口河豚，以安撫顧客的憂心。

“咔嚓！”

北風輕輕咬下，一聲脆響，河豚皮的香脆，和椒鹽完美的結合在一起，形成一種無法言語的味道，薄薄的一層魚皮卻是外焦裡嫩，充分的體現了廚師對火候的掌控。

範方明暗中點了點頭，在北風吃菜的時候開口為北風介紹著，“河豚的做法多以紅燒、白燒見長，為了給食客帶來極致的味覺體驗，我將河豚的做法進行了改造，創造出這道五絕河豚！

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