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除夕夜的雪紛紛揚揚，無聲地鋪白了庭院，秦牧望著一庭白雪，想起一個詞來：瑞雪兆豐年。

這個冬季，他在農業方面作了不少規劃，除了湖廣等地以工代賑大修水利外，還大力推廣玉米、花生、土豆、紅薯這些高產作物，這些作物除了高產外，還有適合旱地種植的特點，不佔水田。

玉米等作物傳入大明已經有幾十年了，只不過作為外來作物，在不瞭解其生長習性的情況下，大多數人不願種植，朝廷對此也沒有給予足夠的重視，民間雖然有人栽種，但零零星星，沒有對大明的糧食產量起到舉足輕重的作用。

崇禎年間因為進入了小冰河時期，氣候異常，大明連年旱澇，糧食減產，尤其是西北地區災情尤為嚴重，直接引發了陝西的民亂

有人說天災是導致大明覆滅的原因，這不對，天災其實只是導火索，不是根本原因。

雖說氣候反常，但災情嚴重的其實只是西北地區，其它地方受影響並不是很大，特別是大江以南，糧食產量受到的影響更小。

如果大明的肌體還沒有僵化，土地兼併沒那麼嚴重，官員沒那麼腐敗，完全可以把這樣的天災應付過去。

當然，這是李自成這些人叛亂之初的情況，現在不同了，由於連年戰亂，大明半數地區的糧食生產遭到毀滅性的破壞，中原地區赤地千里，糧食安全問題不再只是受害於天災，還加上了人禍，與李自成叛亂之初已大不一樣。

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