一袋散發著香氣的咖啡豆來。
“例如,齊木君這裡的一條想法,‘想要吃外表包裹著巧克力脆殼的咖啡果凍’,這個應該不難做到。”安室透拿起一個模具,解釋道,“一般使用模具做點心的時候,材料都會填在模具的凹陷處。但是隻要將模具翻轉過來,在背面澆上一層融化的巧克力再冷卻,就可以做成一個能夠完美契合點心的、薄薄的巧克力外殼。如果使用巧克力外殼,裡面包裹咖啡果凍,中間的縫隙用煉乳填充的話,那就算是類似‘C’est bon’的、比較強調咖啡豆苦味的咖啡果凍也能輕鬆吃下去。”
“而這裡,‘喜歡吃糖分很多的咖啡果凍,但吃完以後又容易膩’這一條,也可以透過新增一定比例的無花果和橙子果醬來調整香氣,改變整體的感覺。”安室透拿著紙條看了看,說道,“不如今天,我們就嘗試做一下這兩種咖啡果凍吧?二位也可以從旁協助我,親自體驗一下咖啡果凍的製作過程。”
在安室透製作咖啡果凍的間隙,齊木楠雄把齊木未來叫到了波洛咖啡廳角落的桌邊。
【現在你可以告訴我了,特意為我安排了這些是為了什麼?】在試吃了好幾個咖啡果凍後,即便說的是略微嚴肅的話題,粉發少年的臉上依舊帶著柔和下來的、彷彿普通人看見新生小狗般的表情,【我知道你有事情希望找我幫忙,放心說出來吧。】
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