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第10章 規矩

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“老闆,都說說唄,到你這兒吃飯怎麼預定?”一夥兒人將沈隆圍在了中間,都是些吃貨,遇到好吃的了自然要吃個痛快才行,滿漢全席三百二十道菜,今天嘗得連十分之一都不到,怎麼可能滿足。

“我不僅會做滿漢全席,魯菜、粵菜、淮揚菜、川菜等同樣精通,下次要是來了再給你們試試其他菜系的經典菜。”沈隆笑眯眯地說著,看樣子大家對自己的手藝都很滿意,沒白辛苦這麼久。

“不過大家也看到了,我這家店就這麼大地方,大菜小菜都得我一個人來,所以接待能力有限,每天只能接待兩桌,最多接待二十個人,中午不開席,晚上七點準時開吃。”沈隆說著這幾天想好的規矩。

“理解理解,別看咱們這頓飯只吃了兩個多小時,有很多菜都是需要提前下功夫的,比如那個魚翅,就得提前燉好久,再加上買菜什麼的,一天能做兩桌已經很厲害了。”食客們遺憾之餘也表示了理解。

像這種水準的頂尖廚師,買菜肯定也要自己去一樣樣親眼挑過,務必找到最好的食材,光是這個就得花上不短的時間。

“厲家菜不也是這樣麼?沈老闆,您這兒一位多少錢?”也有人心裡犯嘀咕,這家店味道可比厲家菜還要好,要是價格太高可有點頂不住。

“價格不便宜,但是說不上很貴,每位一千塊。”沈隆輕描淡寫的說道,往日一千塊差不多就夠他一個月的中午飯了,到了這兒不過是一個人的一頓飯而已。

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