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今年的國慶節當天,楊東旭沒帶著家裡人去燕京去看升旗,而是一家人飛了香江,在香江電視上看了國慶的慶典。
“怎麼哪都有你啊?”上午看完慶典,楊東旭準備小睡一下,下午陪自己老爸去海邊溜達溜達順便看看遊艇怎麼租賃的明天出去釣魚。
結果自己這邊還沒想午睡呢,黛兒不知道從哪裡冒了出來。
“我是客人,客人懂不懂?”黛兒就好像一隻憤怒的貓咪,對楊東旭張牙舞爪的。
楊東旭乾脆丟了個白眼過去沒理她,然後在客廳裡看到小姨冉菲菲。
“旗艦店那邊的事情忙完了?”他不禁開口問道。
“除了開業典禮之外,沒什麼需要我忙的。店裡管理層從其他分店那邊調過去一些人手,然後再配上一批培訓的新人,老手帶新手沒什麼需要我親自管理的。”冉菲菲聳了聳肩。
楊家宴的人事機構早就走上了正軌,每年無論是全國各地開店,還是像國外開分店,新人培訓機構和從老店調經驗豐富的人員到新店去,操作都很成熟。
冉菲菲需要做的就是打點分店所在地的社會關係、把控新店菜品,以及審查新店賬目就行,具體運營有店長負責。
店長的管理則是有總部的經理負責,她所負責的就是管理好經理等級上的員工就行。滿打滿算國內外加在一起楊家宴的核心管理層也就二十來個人,所以她管理起來很輕鬆。
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