蘇錦川從廚房裡走出,院子裡已經沒有林君茹的身影了,這女人終於離開了,他覺得周圍的環境瞬間清淨了。
來到院子的大門前,蘇錦川在把門關好後,這才回到了房間裡,關燈睡覺了。
一夜無話。
第二天,蘇錦川老早的起床,在把被褥疊的整整齊齊後,便走出家門,去菜市場買菜了!
蘇錦川居住在滬市中心,雖然他住的不是什麼高檔小區,但是附近卻臨近超市和菜市場,生活非常的方便。
蘇錦川經常來菜市場買菜,這裡很多賣菜的大叔大媽,和他都比較熟悉。
所以大家見了他,都樂意和他打個招呼,蘇錦川也會熱情的迴應。
十一月份的天氣,氣溫已經漸漸的偏涼了,蘇錦川準備買只雞,回家燉雞湯喝。
買過雞後,蘇錦川讓攤主,提前把雞給他處理了,這樣他回到家之後,也省的自己殺雞。
又買了一些香菇,蘇錦川拎著食材回家了。
在路過街邊早餐店,蘇錦川順便吃了點早餐。
回到家,蘇錦川把雞斬成塊,用清水仔細的清洗了起來,雞脖子上的淋巴,也被他摘除乾淨了。
鍋內添水,將雞塊倒入,放入薑片蔥段料酒去腥,等到水燒開之後,撇去浮沫,然後把雞塊撈出備用。
鍋燒熱倒入少許植物油,待油溫六成熱,放入雞塊翻炒幾下,然後放入薑片繼續翻炒。
雞塊翻炒少許時間,找來燉雞湯用到的瓦罐,將炒好的雞塊倒入瓦罐內。
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