回到家裡之後，蘇錦川開始安排葉曉雨幹活了，她今天的主要任務，就是負責用牙籤把大蝦的蝦線從身體裡挑出來。

葉曉雨比較喜歡吃這道菜，所以挑蝦線什麼的她最在行了啊！

手上帶好一次性的食品級塑膠透明手套，左手捏著蝦的身子，右手把牙籤刺入蝦身的第三段關節處，隨後牙籤向上輕輕一挑，整條蝦線就被她整根的挑了出來。

開啟水龍頭，用流水把牙籤沖洗乾淨之後，然後接著挑下一個大蝦的蝦線。

葉曉雨幹活很認真，挑蝦線雖然是一件很小的事情，但是對於她來說，依然很是用心。

蘇錦川在一旁準備燒製油燜大蝦的配菜。

生薑洗乾淨去皮切絲，小香蔥切段，配菜很簡單，只有這兩個。

開始調製油燜大蝦的料汁了。

找來一個小碗，加入胡椒粉兩克，白糖十五克，生抽醬油二十五克，料酒三十克，調好料汁後放在一旁備用。

“蝦線都挑好了沒有？”蘇錦川來到小雨面前，對著她開口詢問道，大蝦處理好之後，他這邊直接就可以開始燒製了。

“還需要一首歌的時間。”葉曉雨眼睛盯著手裡的大蝦，正在專心致志的挑蝦線。

“有點慢了哦。”蘇錦川調侃她道。

“哎呀，做事情總要認真一點的嘛！”葉曉雨很是正經的開口回答，畢竟對於她來說，蝦線要是挑不乾淨的話，一會兒就不能大塊朵唯的開吃了！

對於美食，可不能馬虎大意啊！

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