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這時候上了一道水煮白肉，那五花肉絕肥，大塊的豬油掛在上面，瘦肉只有一點點，薛蟠聞著味道，好像是一點兒香料也沒有放，邊上還放了一碟鹽巴、一碟胡椒粉，那五花肉還冷巴巴的，感覺好像是幾天前就煮好的樣子，看上去一點食慾都沒有，薛蟠不禁皺眉，申翰解釋道，“昔日太祖皇帝馬上得江山，幼年時候家裡頭窮的很，買不起鹽，甚至肉都吃不起，鄰居那劉公，就是薛大人您在揚州料理過的劉家，見到太祖皇帝十分可憐，就從家裡頭祭祖的福肉裡頭割了一塊送給太祖皇帝過年，又送了一塊鹽巴，太祖皇帝用小刀割了五花肉出來，又抹了鹽巴在上頭，兄弟幾人飽餐一頓，這新年才算是過了下來，太祖皇帝日後得了天下，山珍海味都吃膩了，倒是還覺得這白煮的肥肉味道最好，故此在新年賜宴的時候，將這個菜分給眾臣，號稱為福肉，以前是必須要群臣吃完才算的，”他見到薛蟠面露驚恐之色，又笑道，“如今卻是不必了，若是席上吃不完的，大傢伙帶回去，給家裡人一起享用，這才是天恩浩蕩呢。”

帶回去這倒是可以的，只是這賜宴，還能帶回去？薛蟠不免有些驚奇，這邊正在胡思亂想的時候，上頭突然就有人叫薛蟠的名字。

永和皇帝端起三腳金玉鑲嵌東珠的酒樽，朝著諸位宰相敬酒，又命龐得祿扶起群相，說道，“新年將至，舊的一年，諸位先生實在是辛苦了，朕不甚感激，請滿杯。”

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