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卓越覺得不需要太著急,卜依琳要完善她的生產工具,還要一段時間。
就是卜依琳似乎還有很多新產品,他也想全部償過,才好思考餐廳的特色應該如何展現。
更何況請卜依琳當廚師的事情,也必須要跟她商量,要不然卓越就必須外聘廚師。
卜依琳曾經跟著崔奶奶,學過冬山村的味道,但是她又是泉州人,有著對閩省食物獨特的看法,能有鄉土味,又能有高格調。
如果能拉著冬山村的人,加入廚師的行列,自然更好了。
年輕人回來多了,才能真正帶動一個村的活力,但是又要避免冬山村商業化。
不說別人,村長崔浩然很不想要冬山村出現太濃烈的商業氣息。
山村就該令人安心自在。
冬山村裡各戶各家,其實卓越都試著品嚐過家庭菜的口味。
各家可能有一兩個拿手菜,但是整體來說,就是純粹的鄉村口味。
很多人都說鄉村口味,是老爸老媽的味道,最是好吃,但是最後他們還是會去餐館吃各種新鮮的食物。
這種人人都能夠炒出來的食物,缺乏了味道的獨特性。
這樣就有點浪費冬山村獨特的食材。
更何況他跟崔浩然也交流過,冬山村本身是一個比較封閉的村落,不太容易接受外面的人,要不然外面的人早就進來,或許大車子開不進來,但是還有一些步行的驢友,會到各個地方欣賞山光水色。
冬山村從來沒有試圖招待他們,甚至出現丟垃圾的驢友,被趕出村,送交警方的例子。
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