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相比傳世農場種植出來的蔬菜跟水果，力促這個專案落地的各方，都更重視與農場並存的小牧場。太多人希望牧場這邊，能夠培育出有國際競爭力的高階肉牛。

就目前牧場養殖的黃牛，也是國內重點培育的黃牛種牛之一。眼下這批即將出欄上市的黃牛，體重大多都在千斤左右。可肉質跟口感如何，還有待屠宰之後才知道。

選育的黃牛品種，國內市場認可程度還可以。可價格方面，跟國際上面的知名肉牛品牌相比較，自然還是有所不如。正因如此，上面才會顯得如此重視。

原本按莊海洋的意思，農場可以建立一個小型的肉牛屠宰場，或者在保陵當地建一座現代化的屠宰化。可最終，肉牛屠宰的事，還是被安排在省裡的屠宰場。

接到農場方面打來的電話，省裡自然也是高度重視。分管畜牧產業的領導，更是第一時間將情況彙報，而後親自前往屠宰場，希望第一時間知曉屠宰的肉牛品質。

當牧場四頭壯碩的黃牛被運抵屠宰場，看到已經在工廠等候多時的領導，負責牧場養殖的經理，也多少顯得有些意外。可仔細想想，卻也明白這些領導為何如此重視。

得知莊海洋沒有親自過來，領導有些意外的道：“你們莊總沒來嗎？”

“沒有！農場那邊還有事，他暫時走不開。而且，只是送牛過來屠宰跟送檢，這些事我負責即可。等送檢結果出來，我再給他彙報。這些屠宰的牛肉，我們都要拉回去呢！”

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