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切紅辣椒。

把老抽、料酒、鹽、胡椒粉和雞精,調成料汁備用。

洗好鍋,倒油,放入蔥絲、蒜、生薑、紅辣椒炒香,等油冒煙後,再放下魚。

這個世界的烹飪材料比以前那個時代多得多,也方便許多。

不過她還是喜歡剝、洗、切、翻炒等等這些經久不變、慢條斯理的環節,做食物讓她感覺平靜。

草魚兩面煎熟後,把之前調好的汁倒入,蓋上鍋蓋悶煮收汁。

趁這個時間,清洗第二道菜的大蔥,切段備用。

電飯煲已經跳閘,拔開電源端出去,把三對乾淨的碗筷放在客廳桌面上。

桌角的手機突然震動,於涼涼擦乾手,接通電話。

“乖女兒,老爸老媽今天加班,得十點多才能回去,你自己吃吧。”

“好。”

老爸老媽在同一間公司,要回來是同回來,要不回來是同不回來。

掛了電話。

紅燒魚的香味蔓延整個室內,於涼涼回去翻轉了下魚,等了會兒才關火,讓魚繼續悶煮。

一個人的話,就不需要準備三道菜,把已經切好段的大蔥放進冰箱,清洗好砧板、菜刀和案臺,所有東西收拾妥當。

……突然沒有吃飯的興致。

也許是上輩子錯失很多,這輩子她格外珍惜父母的陪伴。

廚房的醋已經見底,冰箱裡的菜也不多,於涼涼解下圍裙,帶上手機和鑰匙,決定去外面的超市。

才晚上七點不到,月明星稀。

伴著淡黃的路燈,一路都是遛狗、跑步、推孩子散步的人,充滿塵世的煙火氣息。

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