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人醒過來了,所有人都長舒了一口氣。柯小巧最是欣慰,這些天她衣不解帶在弟弟身邊照顧著他,不知流了多少眼淚,恐怕他再也醒不過來。
楊懷仁聽了玄參的醫囑,在柯小川昏迷不醒的日子裡也沒法給他正常餵飯,只能熬了一些米粥勉強維持他的生理機能。
如今他醒過來了,那就是可以正常進食了,楊懷仁便在自己腦袋裡扒拉前世學過的一些藥膳,看看那一種在眼下的條件下材料齊全,又能幫助陽虛體弱的柯小川儘快恢復體力。
按照玄參的診斷,柯小川屬於受到外傷而導致的缺血體虛,楊懷仁便由此入手,想出了一道比較常見的藥膳菜譜,黃芪人參雞湯。
這道藥膳所用的材料在環州相對比較好找,百姓家自家養的土雞是現成的,幾種主要所用的中草藥,黃芪,當歸,枸杞,藥房裡都有。
人參原來找不到很大個的上等人參,好在楊懷仁在和玄參商量著找人參的時候,玄參說柯小川現在的情況還不適合用上好的人參大補,因為他虛不受補,用少量參須起到固本培元的作用就可以了。
宰殺之後的土雞去毛去內臟,洗淨了剁成大塊,先在煮沸的清水鍋裡汆水去血和其他沫漬,等汆煮的雞肉塊不再出現油沫之後,撈出來放到冷水中待用。
找一個大砂煲,其中加滿清水,以加入雞肉塊後的砂煲中湯不溢位為準,加入切成片的老薑後把水煮熱,然後往砂煲中點一些白酒,點一些醋。
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