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再說楊懷仁覺得家裡其實也不缺肉食，就算在趙煦葬禮期間，他也絕沒有虧待了自己的孩子們。

今天老百姓開了葷，那就沒必要非要在今天和百姓們爭搶，楊懷仁繼續走，在熙熙攘攘的西市門口，他看到了一個賣冰糖葫蘆的，這讓他喜笑顏開。

冰糖葫蘆兒可是好東西，又好吃又好玩，紅紅的果子寓意紅紅火火，串在一根竹籤上讓人看著就覺得喜慶，當然是深受孩子們的喜愛的。

賣冰糖葫蘆的小販是個年輕人，看起來年紀不大，也就十五六歲的樣子。

但他製作冰糖葫蘆的手法卻非常熟練，楊懷仁看著他雙手麻利地穿著早已洗淨的山楂果，又顧著一口熬著糖漿的鐵鍋，一點兒也沒有慌亂的意思。

等手上的葫蘆串兒攢夠了，便散開排成一排，讓葫蘆串兒大頭朝下淹進了糖漿之中，來回翻一次，便可以拿出來了。

一排葫蘆串兒往乾淨的微微抹了果油的鐵板上一放，糖漿遇冷凝固，很快便形成了一面半透明的糖旗。

小販再把這些糖葫蘆串兒小心的拿起來的時候，冰糖葫蘆便硬成型了，他手法也很輕巧，每一個冰糖葫蘆的糖旗不但造型各異，而且一點兒也沒有遭到破壞。

最後把冰糖葫蘆往一根稻草杆兒紮成的稻草束上，便可以任食客們挑選了。

糖葫蘆的製作其實並不複雜，山楂果也取自純天然的山上的野生山楂樹，熬製的糖漿也沒有什麼新增劑，是非常健康的小零食。

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