，大火炒開後倒入高湯，煮沸後放入豬血、百葉、黃喉、豬肺片、豆芽、青筍、豆皮等食材，倒入盆中，再在上面撒些蒜末，燒熱油澆菜，油花四濺，辣椒的香味被逼出來，一道改良版的冒血旺便做成了。

湯是一道豬肚雞，豬肚也浸泡的差不多了，拿來混合香草清洗，再拿麵粉洗一次，加白醋洗一次，加些橘子皮洗一次，如此三遍，豬肚也洗的乾乾淨淨。將豬肚煮熟，再將土雞包入豬肚，上鍋煮熟，煲出的豬肚雞湯湯色奶白，香味濃郁。

再做一道紅燒肉，豬肉新鮮，加些炸過的鵪鶉蛋、和雞蛋、腐竹一同紅燒，豬肉糯軟，入口即化肥而不膩，就著白米飯吃真是下飯能手。

因著擔心飯食不夠，便打算將豬肚雞拿砂鍋燉著，以此為湯底吃豬肚雞火鍋。吩咐丫鬟們泡些香菇、木耳等乾貨，再洗些蘿蔔、白菜、薯類等，切些豆腐、鴨血，端等一會做配菜吃。

李嬸和翟嬸兩位嬸子再做些鹿鳴苑的拿手好菜，梔娘將買的屠蘇酒擺上桌，如此熱熱鬧鬧湊了一桌子。

這樣就眾人團聚熱火朝天，待到酒席上桌，幾位僕婦拿著酒杯不知道說什麼好，半天高壯家的才說：“東家真是抬舉我們，親自給我們做飯吃。”，小滿一笑：“快別這麼說，這桌宴席是大家一起做的，如今過著年，大家能聚在一起吃團夜飯也是緣分。”

於是眾人舉杯共慶新年，屠蘇酒驅寒驅邪，新年裡喝屠蘇酒取的是吉利兆頭，就是平日裡不怎麼喝酒的幾位小娘子，也端起來喝了一下。大家都是天涯無親無眷的人，湊在一起倒也驅逐了寂寞清冷，渾然不覺傷感。

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