在家是不做早飯的，他們早上通常都是吃饅頭就鹹菜，有時會煮點小米粥，一般就是白開水。

中午慕辰他們吃食堂，姜城專門在村子裡請了一位鄉下大廚——以前是做過酒席的，但收入不穩定，聽說是慕大夫家的工廠招人就來了。

這位張大廚的拿手菜是紅燒肉，肉切大塊，滷煮三個小時，一揭鍋蓋香氣四溢，慕文說他做紅燒肉就得過這位的指點。

現在天氣熱，除了這一個硬菜外其餘都是素的涼拌菜。廠裡吃飯是免費的，肉一人兩塊，素菜隨便打，唯一要求是吃多少打多少不能浪費，吃飯不收錢但發現剩飯就要開罰單。

當然也不能帶回家，因為張大廚的紅燒肉太香想打包的也得另外付費。

慕辰他們去的早，張大廚一看就讓他們自己去打素菜，自己給他們打了滿滿一碗肉。兩個半大小子正是能吃的時候，絲毫不覺得大熱天吃這個油膩，而是眉開眼笑地謝過端走，其他人陸續過來的時候餘勇已經添過一次飯了。

慕辰看他吃的香，“張師傅做的紅燒系列都挺好，我剛問過了，明天中午是紅燒雞塊，我們還早點來。”

餘勇吃得頭也不抬，“嗯嗯。”為什麼感覺吃偏食這麼香？

晚上一進門慕辰就讓餘勇先去拖地，給屋子降降溫，他拿著回來路上買的寬麵條進了屋。

一把綠豆芽洗淨焯水，撈出後鋪進三個大碗的碗底。重新燒水煮麵，等水開的功夫把蔥蒜切末，面快煮好時加入小白菜，之後撈進碗裡，上面放鹽和辣椒麵、蔥蒜末，然後淋上一大勺熗過花椒的玉米油，最後加一點醬油醋，三碗油潑面就齊活了。

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