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茶桓玄端起茶碗,只見這茶湯色澤碧綠,倒是和江南的藕粉很象,茶湯的水面上漂著一層白色的泡沫,就象是速溶咖啡的漂浮那樣,應該就是剛才沒有融掉的茶粉末子。
聞起來也是一股子幽香入鼻,桓玄輕輕地吹了吹茶湯上的熱氣,呷了一口,只覺入口一股鹹鹹的,澀澀的茶味,就象是在龍井茶里加了鹽一樣,居然還有一股子胡椒粉的味道。
桓玄放下了茶碗,皺了皺眉頭:“怎麼還放了胡椒粉。”
王恭微微一笑:“茶味偏苦,雖然後勁生津轉甘,但是在入口的那一瞬間,卻是讓很多人無法接受,這胡椒味道偏辛,那種辣味會讓人一時間不再感受到那苦味,所以現在流行的煎茶之法,這胡椒是必備之物。”
桓玄笑著把手中的這一碗茶湯一飲而盡,放了下來:“果然這裡面有很多門道,確實是一種能顯示出名士氣度的飲料,我看,不久之後,這茶道會跟麈尾一樣,成為清談論玄時必備的工具了。”
桓玄所說的麈尾,則是一種由鹿群中的頭鹿,也是格外龐大和強壯的鹿王的尾巴所制的一種特大號拂塵,清談論玄之時,雙方各執麈尾,論到起興之處,則奮力擲這麈尾,以增加其論玄的氣勢,一如後世說相聲的時候,講到高--潮之處則要以響木拍案一樣。
王恭笑著搖了搖頭:“我看未必,這煎茶之道如此費時,只怕煎一鍋茶的時候,也夠他們辯上幾個來回了,還是不如麈尾實用啊。”
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